Voyages et vacances à Cuba

Une sélection de lieux intéressants à La Havane : comment passer un bon moment dans la capitale cubaine

Maison » blog » Une sélection de lieux intéressants à La Havane : comment passer un bon moment dans la capitale cubaine

La Havane maintient un équilibre unique entre l’architecture ancienne, le charme colonial et l’atmosphère vibrante d’une station balnéaire des Caraïbes. La capitale cubaine n’offre pas seulement des vacances, mais un voyage dans le temps. Chaque quartier révèle une facette différente de l’histoire, de la culture et de la gastronomie du pays. Pour voir la ville sans se presser et en ressentir véritablement l’esprit, il convient de déterminer à l’avance les lieux intéressants de La Havane qui méritent d’être inclus dans votre itinéraire.

Vieille Havane : le cœur du patrimoine historique

Le centre historique est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son mélange unique de style colonial espagnol et d’identité cubaine. Les rues étroites, les façades colorées et les places offrent aux touristes une galerie d’histoire vivante.

leon_1140╤a362_fr_result.webp

Place De Armas

La place De Armas est un ensemble de monuments architecturaux datant du XVIe au XVIIIe siècle. Les bâtiments baroques côtoient les musées et les librairies, créant ainsi une atmosphère d’antan. Le tourisme à La Havane inclut presque toujours une visite de cette place – la plupart des circuits touristiques commencent ici.

Place de la cathédrale

La place de la cathédrale entoure l’église principale de la ville, la cathédrale Saint-Christophe. L’édifice impressionne non seulement par ses détails architecturaux, mais aussi par son atmosphère spirituelle. C’est ici que la culture cubaine se manifeste dans son intégralité : la musique, la peinture et le théâtre accompagnent souvent les festivals locaux.

leon_1140╤a362_fr_result.webp

Piazza Vieja

La place Vieja a une atmosphère animée. Elle abrite des cafés, des galeries d’art et des boutiques de souvenirs. Des maisons restaurées de différentes époques transforment la place en un musée en plein air. Que voir à La Havane ? Si vous voulez sentir le pouls vibrant de la ville, la place Vieja est l’endroit idéal.

Promenade du Malecon : un symbole de romantisme

La promenade du Malecon s’étend le long de la côte sur près de 8 kilomètres. C’est là que les habitants se retrouvent le soir pour admirer le coucher du soleil, écouter de la musique et profiter de la fraîcheur de la brise marine. Les points d’intérêt de La Havane incluent le Malecon comme une visite incontournable. Le long de la promenade se trouvent des bâtiments Art nouveau et Art déco du début du XXe siècle. Nombre d’entre eux ont été endommagés par le temps, mais c’est ce qui leur confère une saveur unique. Les touristes s’arrêtent souvent sur le quai pour prendre des photos et rencontrer les pêcheurs locaux.

Le Capitole de La Havane : l’un des lieux les plus intéressants à visiter

Le Capitole impressionne par sa taille et son opulence architecturale. Ce bâtiment, qui rappelle son homologue américain de Washington, D.C., a longtemps servi de siège au parlement. Aujourd’hui, il abrite l’Académie des sciences et la bibliothèque d’État. La visite du Capitole est une réponse à la question de savoir ce qu’il faut voir à La Havane. Les intérieurs sont décorés de marbre et de vitraux, et à l’entrée principale se trouve la statue de la République, la plus grande sculpture sous un toit au monde.

Les empreintes d’Hemingway : musée et légendes

Les amateurs de littérature doivent absolument visiter le musée Hemingway, situé dans l’ancienne résidence de l’écrivain, la Finca Vihija. On peut y voir le mobilier de l’époque de l’auteur du roman « Le vieil homme et la mer », de sa bibliothèque personnelle à ses trophées de chasse. Les lieux intéressants de La Havane sont si étroitement liés au nom d’Hemingway que de nombreux bars, tels que Floridita et Bodeguita del Medio, arborent des plaques avec des citations de l’écrivain. Des visites sur ses traces permettent de voir la ville à travers les yeux du lauréat du prix Nobel.

Culture et traditions des lieux les plus intéressants de La Havane

La région vit et respire la culture. La ville transforme chaque rue en scène, chaque cour en petit théâtre. Les lieux intéressants de La Havane comprennent toujours non seulement des sites touristiques, mais aussi des moments de la vie quotidienne, où le vrai Cuba est sans fard.

Le carnaval du mois d’août sur la promenade du Malecon rassemble des centaines de participants dans des costumes colorés. Des colonnes de festival avec des musiciens, des danseurs et des décorations dans le style du folklore afro-cubain se déplacent le long de l’océan, transformant la côte en une rivière vivante d’énergie. Les sons de la conga, de la rumba et de la salsa emplissent l’espace. La musique créée sous vos yeux embrasse les passants, les entraînant dans une danse improvisée. Le carnaval dure des jours et des nuits et constitue l’une des pages les plus colorées du calendrier des événements de Cuba.

Les musiciens de rue constituent un élément à part entière de la vie culturelle de La Havane. De petits ensembles jouent du son, du boléro, de la guajira et de la salsa à tout bout de champ : dans les cafés, sur les colonnes des bâtiments anciens, sur les bancs des parcs. Chaque accord sonne sincèrement, transformant une promenade ordinaire en un véritable voyage dans l’âme musicale du pays.

Les artisans remplissent les rues de la vieille Havane de produits faits à la main. Les sculptures en bois, les carreaux de céramique peints, les textiles aux motifs traditionnels et les produits du tabac deviennent les témoins vivants de traditions séculaires. Le tourisme à La Havane, imprégné de la culture de la rue, vous permet non seulement de voir, mais aussi de toucher l’esprit très réel de l’île.

Les piétons s’intègrent facilement à ce spectacle vivant. Même un simple siège sur un banc peut se transformer en une participation spontanée à une leçon de salsa ou en une invitation à une fête dans une cour voisine. C’est cette ouverture directe qui rend la vie de rue de La Havane unique.

Réalités cubaines : ce qu’un touriste doit savoir

Voyager à La Havane nécessite de comprendre les particularités de la réalité locale. Cuba reste un pays avec des règles et des traditions uniques qui façonnent la vie quotidienne et le comportement des visiteurs. Un double système monétaire est en place. La monnaie locale, le CUP, est utilisée pour les règlements entre résidents, tandis que la monnaie MLC est utilisée pour les paiements dans les magasins destinés aux touristes. Lorsque vous planifiez votre budget, il est utile de tenir compte de la nécessité de convertir les devises dans des bureaux de change spéciaux ou dans des banques.

Lors de vos déplacements dans la ville, il est important de vous munir de votre passeport ou d’une photocopie de celui-ci. Cuba applique strictement le contrôle des visas et la police vérifie souvent les documents dans la rue, en particulier dans les zones touristiques. Il est interdit de photographier les bâtiments gouvernementaux, les installations militaires et la police. La violation de cette règle peut entraîner des conséquences désagréables pouvant aller jusqu’à la responsabilité administrative. En revanche, il n’existe aucune restriction pour les photos personnelles de lieux d’intérêt.

Les lieux intéressants tels que la Vieille Havane, la promenade du Malecon ou les musées sont surveillés par la police touristique, ce qui garantit un niveau de sécurité élevé. La criminalité contre les étrangers reste faible en raison des contrôles stricts. Le coût de la vie à La Havane reste démocratique. Les taxis dans la ville coûtent environ 8-12 $ par trajet. Un dîner dans un restaurant cubain typique coûte en moyenne 5 à 8 dollars par personne. L’hébergement dans des mini-hôtels privés coûte de 20 à 40 dollars par nuit.

Le système de transport est représenté par des bus, des navettes et des taxis privés. Bien que les transports publics soient bon marché, la qualité du service peut varier, surtout aux heures de pointe. Cuba respecte les traditions et met l’accent sur la politesse. Un sourire, une salutation et un ton calme dans la conversation ouvrent de nombreuses portes. Le tourisme à La Havane exige des voyageurs qu’ils soient préparés à un rythme de vie tranquille, où le temps s’écoule plus lentement que dans les métropoles.

Choisissez les endroits les plus intéressants de La Havane pour passer un bon moment

La Havane se dévoile lentement, comme un rhum bien vieilli. Voyager dans ses rues devient une véritable aventure, où chaque tournant mène à une nouvelle découverte. Des places tranquilles aux promenades animées, des temples anciens aux galeries d’art modernes, les lieux intéressants de La Havane sont d’une étonnante diversité. Pour sentir le rythme de la capitale cubaine, il faut se laisser emporter par sa magie.

Postes relacionados

Cuba en 2025 réaffirme son statut de destination touristique parmi les plus prisées de la région des Caraïbes. Les stations balnéaires de l’île offrent un large éventail d’options aux vacanciers, parmi lesquelles les hôtels confortables de milieu de gamme sont particulièrement populaires. Les meilleurs hôtels 5 étoiles de Cuba sont la référence en matière de luxe, mais les hôtels de la catégorie 4 étoiles offrent un équilibre optimal entre prix et qualité. La sélection aidera les touristes à choisir le bon endroit, où les vacances combinent un service de qualité et d’excellentes infrastructures.

Sol Caribe Beach : priorité aux vacances en famille

Le Sol Caribe Beach mérite sa place dans la liste des meilleurs hôtels de Cuba en raison de son service, malgré ses 4 étoiles. Le complexe hôtelier est situé à Varadero et est orienté vers les loisirs familiaux. Le territoire de l’hôtel comprend des piscines spacieuses, des clubs pour enfants et des animations. Les petits déjeuners et les déjeuners tout compris offrent une riche sélection de cuisine locale et internationale. Les chambres sont climatisées et disposent d’un balcon donnant sur la mer des Caraïbes.

Infrastructure et caractéristiques :

  1. Plage privée de sable blanc.
  2. Centre de remise en forme équipé.

    slott__1140_362_fr.webp
  3. Courts de tennis et espace SPA.

  4. Possibilité de réserver des excursions à Varadero.

Les prix de l’hébergement commencent à partir de 120 USD par nuit en occupation double. Les avis sur les hôtels de la catégorie 4 étoiles à Cuba soulignent l’atmosphère particulière de confort et de sécurité qui règne au Sol Caribe Beach.

Hotel Puntarena Playa Caleta : disponibilité dans l’un des meilleurs hôtels 4 étoiles de Cuba

L’hôtel est également situé à Varadero et est considéré comme l’un des leaders pour les touristes qui choisissent les meilleurs hôtels 4 étoiles à Cuba en termes de service. Le complexe se compose de deux bâtiments aux intérieurs rénovés. Des piscines d’eau douce, des bars au bord de l’eau et un vaste programme de divertissement créent les conditions idéales pour des vacances actives. Les voyageurs notent l’emplacement pratique de l’hôtel à proximité des principales attractions et d’une plage propre avec une entrée douce dans la mer. Le petit déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix de l’hébergement. Les prix commencent à partir de 110 USD par nuit.

Mystique Casa Perla by Royalton : une exclusivité à La Havane

Le Mystique Casa Perla by Royalton s’inscrit dans la liste des lieux qui allient style, luxe et confort. La Havane attire les touristes par ses monuments culturels et cet hôtel par son élégance. Cet hôtel de charme est conçu pour un public exigeant qui apprécie l’intimité et un niveau de service élevé. L’hôtel offre l’accès à une piscine panoramique sur le toit, et tous les matins, les clients peuvent profiter d’un petit déjeuner gastronomique avec du café cubain et des fruits frais. Les commentaires font état d’un design unique et d’un service impeccable. L’hébergement moyen coûte à partir de 150 USD par nuit.

Aston Costa Verde Beach Resort : la station balnéaire idéale

L’Aston Costa Verde Beach Resort est situé dans la province d’Holguin et se caractérise par une riche végétation et de vastes plages. L’hôtel propose un concept tout compris, qui inclut non seulement les repas mais aussi une variété d’activités nautiques, de la plongée avec tuba au kayak. Les chambres sont meublées dans un style caribéen et disposent toutes d’un balcon ou d’une terrasse. Les touristes choisissent ce complexe pour son eau propre, ses terrains bien entretenus et son service de qualité, ce qui en fait l’un des meilleurs hôtels 4 étoiles de Cuba en 2025.

Souvenirs Cayo Largo : tranquillité et nature préservée

Memories Cayo Largo offre une combinaison parfaite d’intimité et de nature vierge. L’hôtel est situé sur la petite île de Cayo Largo, célèbre pour ses plages interminables et ses eaux turquoises. Le complexe hôtelier s’adresse aux voyageurs adultes et est apprécié pour son atmosphère décontractée et détendue.

Les principales caractéristiques sont des bungalows spacieux avec accès à la plage, des restaurants de fruits de mer et plusieurs piscines avec des espaces de détente. Le système de restauration tout compris propose un menu varié comprenant une cuisine cubaine traditionnelle. Le prix des chambres commence à 140 USD par nuit, ce qui fait de ce complexe une option attrayante parmi les meilleurs hôtels 4 étoiles de Cuba en termes de service.

Elegancia Suites Habana : style et confort au cœur de La Havane

L’Elegancia Suites Habana est situé dans le centre historique de la capitale cubaine et est idéal pour les touristes souhaitant s’immerger dans l’atmosphère de la vieille Havane. Cet hôtel de caractère allie une architecture coloniale à des équipements modernes, offrant à ses clients le summum du confort. Les chambres sont décorées de meubles anciens et meublées avec élégance. Le petit déjeuner comprend des pâtisseries fraîches et des fruits tropicaux. Les clients bénéficient d’une connexion Wi-Fi gratuite et peuvent réserver des visites guidées personnalisées de la ville.

La Rosa de Ortega : un coin tranquille parmi les meilleurs hôtels 4 étoiles de Cuba

L’hôtel La Rosa de Ortega, situé dans un quartier résidentiel de La Havane, offre une atmosphère chaleureuse. L’hôtel attire ceux qui recherchent la paix et la tranquillité, loin du bruit des touristes. Le terrain est agrémenté de jardins tropicaux et d’une petite piscine. Les chambres sont équipées de kitchenettes, ce qui est pratique pour les longs séjours. Les touristes apprécient l’atmosphère familiale et le haut niveau de service. Les réservations doivent être faites à l’avance, car La Rosa de Ortega se remplit rapidement en raison des commentaires positifs et des prix démocratiques (à partir de 90 USD par nuit).

La Siguaraya : confort moderne et service de qualité

La Siguaraya figure sur la liste des hôtels qui allient prix abordables et équipements modernes. La propriété est située dans le Vedado et propose des appartements élégants avec vue sur la ville. Les voyageurs choisissent La Siguaraya pour ses chambres spacieuses, son personnel accueillant et son emplacement pratique à proximité des attractions de La Havane. L’hôtel propose un petit déjeuner avec un large choix de repas, des transferts aéroport et un bureau d’excursions. L’hébergement coûte à partir de 100 USD par nuit.

El Encanto de Perseverancia : l’atmosphère de la Havane coloniale

El Encanto de Perseverancia séduit les touristes par son architecture et son esprit colonial. L’hôtel est bien intégré dans le bâtiment historique et offre aux clients la possibilité de ressentir l’atmosphère de la vieille Havane. L’hôtel dispose d’une terrasse avec une vue panoramique sur la ville et de chambres confortables avec des éléments de décoration anciens. Les touristes notent souvent le haut niveau de service et de propreté. Prix de l’hébergement : à partir de 95 USD par nuit.

La Reserva Vedado : des vacances élégantes aux accents européens

La Reserva Vedado complète la sélection des meilleurs hôtels de charme 4 étoiles de Cuba et se caractérise par un niveau de confort élevé. Le complexe propose des intérieurs raffinés, un restaurant avec une cuisine d’auteur et un bar avec une liste étendue de cocktails cubains. Il y a un jardin avec un coin salon. Les clients ont accès à une piscine et à une salle de remise en forme. Il est recommandé de réserver plusieurs mois à l’avance en raison de la forte demande. Les tarifs commencent à partir de 150 USD par nuit.

Paramètres clés pour la sélection d’un hôtel

Un certain nombre de facteurs doivent être pris en compte pour faciliter la sélection des meilleurs hôtels 4 étoiles à Cuba. Les touristes sont attentifs aux aspects suivants :

  1. Emplacement : proximité de la plage ou du centre ville, disponibilité d’échangeurs de transport.

  2. Restauration : formule tout compris, variété des menus, disponibilité de restaurants proposant une cuisine nationale.

  3. Infrastructure : piscines, gymnases, complexes SPA, aires pour enfants.

  4. Services : transfert, bureau d’excursions, location de moyens de transport.

    slott__1140_362_fr.webp
  5. Avis : expériences réelles de touristes, évaluations de la propreté et du service.

  6. Prix : les prix vont de l’offre économique à l’offre haut de gamme.

Conclusion

Une sélection des meilleurs hôtels 4 étoiles de Cuba démontre que les vacances sur l’île peuvent être non seulement abordables, mais aussi aussi confortables que possible. En 2025, les touristes disposent d’un vaste choix d’hôtels et de centres de villégiature qui allient l’hospitalité cubaine traditionnelle à un niveau de service élevé. La Havane, Varadero, Cayo Largo et d’autres destinations ouvrent les portes de vacances inoubliables, où chacun trouvera son format de vacances idéal.

Cuba n’est pas seulement le soleil, les plages et les rythmes de la salsa, mais aussi le berceau de l’une des boissons alcoolisées les plus célèbres au monde. Le rhum est représenté par de nombreuses marques qui ont conquis la reconnaissance mondiale. Le pays produit à la fois des variétés légères, idéales pour les cocktails, et des versions vieillies au goût riche.

Dans cet article, nous vous expliquerons en détail quel rhum est produit à Cuba et en quoi la production de cette boisson cubaine diffère des autres pays de la région des Caraïbes.

slott__1140_362_fr.webp

Des pirates à la renommée mondiale

L’histoire du rhum cubain remonte au XVIe siècle, lorsque les conquérants espagnols ont introduit la canne à sucre sur l’île. Au début, les habitants locaux en faisaient un alcool grossier, mais avec le temps, les techniques se sont améliorées et ont donné naissance à une boisson légère et parfumée, devenue l’emblème du pays.

Au XIXe siècle, les maîtres cubains ont commencé à utiliser la méthode de double distillation et le vieillissement en fûts de chêne, rendant le goût de l’alcool plus doux et plus riche. Grâce à ces améliorations, la boisson est devenue populaire parmi l’aristocratie européenne et américaine.

Après la révolution de 1959, la production de rhum cubain est passée sous le contrôle de l’État. De nombreuses marques célèbres, telles que Bacardi, ont été contraintes de quitter l’île, mais de nouvelles marques, tout aussi qualitatives, ont pris leur place.

Les meilleurs « spiritueux caribéens » : principales marques

Quel rhum est donc produit à Cuba ? Sur l’île, on produit à la fois des variétés classiques pour les cocktails et des versions vieillies d’élite. Le pays compte de nombreuses marques qui sont considérées comme les meilleures au monde.

Havana Club – symbole de Cuba

La marque la plus reconnaissable, devenue synonyme de l’alcool cubain. La gamme comprend à la fois des variétés jeunes et vieillies. Les plus populaires sont le Havana Club Añejo 3 Años pour les cocktails et le Añejo 7 ans pour les amateurs d’arômes complexes.

Santiago de Cuba – traditions orientales

Une marque originaire de la ville de Santiago de Cuba, considérée comme le berceau du rhum cubain. Produit selon des recettes anciennes, il se distingue par sa texture veloutée et son bouquet riche. Le Santiago de Cuba Extra Añejo 11 Años est l’une des variétés les plus prestigieuses.

Cubay – équilibre des saveurs

Moins connue en dehors de Cuba, cette marque est appréciée des connaisseurs. Cubay propose une large gamme de variétés, des jeunes aux vieillies. L’alcool est réputé pour sa douceur et ses notes fruitées, et occupe une place de choix parmi les meilleurs rhums cubains.

Legendario – classique parfumé

Une boisson appréciée par de nombreux touristes pour son goût riche en caramel et vanille. La version la plus populaire est le Legendario Elixir de Cuba – une liqueur sucrée, idéale pour être consommée pure.

Varadero – alcool avec du caractère

Un autre représentant classique du rhum cubain, qui se distingue par une finale riche et légèrement amère. Un excellent choix pour ceux qui aiment les boissons fortes avec une longue finale.

Mulata – douceur et sucrerie

Une marque adaptée à ceux qui recherchent un rhum moins fort et plus sucré. Mulata est connu pour ses notes vanillées et fruitées, ce qui en fait un choix idéal pour les cocktails.

Le processus de production du rhum cubain

Le véritable alcool est créé selon une technologie unique transmise de génération en génération. Le processus comprend plusieurs étapes :

  1. Sélection de la canne à sucre. Il est important que la matière première soit la plus fraîche possible, car c’est elle qui fournit le jus de canne, la base du futur rhum. Plus le jus de canne est riche en sucres naturels, plus le goût de la boisson est intense.
  2. Fermentation. Des levures sont ajoutées au jus de canne pour lancer le processus de fermentation. Les levures décomposent le sucre, produisant de l’alcool, ainsi que des composés aromatiques caractéristiques qui donnent au futur rhum cubain des notes de goût complexes.
  3. Distillation. Après la fermentation, le liquide est soumis à une distillation. Les Cubains utilisent la méthode de distillation continue, qui permet d’obtenir des alcools légers et doux.
  4. Vieillissement. L’alcool vieillit dans des fûts de chêne, acquérant des nuances caramélisées et boisées. Selon la marque, le processus peut durer de quelques mois à plusieurs dizaines d’années.
  5. Assemblage. Après le vieillissement, le rhum passe par une étape de mélange, où les maîtres assembleurs combinent des alcools de différents âges pour créer un équilibre parfait des saveurs.

La particularité de la production de rhum cubain réside dans l’utilisation d’ingrédients exclusivement naturels et l’absence d’additifs artificiels.

Quel rhum est produit à Cuba pour les cocktails ?

Les Cubains adorent les cocktails et ont besoin d’une boisson spéciale pour les préparer. Voici les meilleures options pour préparer des boissons populaires :

  • Daiquiri – préparé à base de Havana Club 3 Años, de citron vert et de sucre ;
  • Mojito – idéal avec du Havana Club ou du Varadero, de la menthe fraîche et de l’eau gazeuse ;
  • Cuba Libre – un mélange classique de Santiago de Cuba, de cola et de citron vert.

Si vous vous demandez quel rhum ramener de Cuba pour des expériences de cocktails à la maison, optez pour des variétés jeunes avec des notes d’agrumes vives.

Le rhum et la culture

La culture cubaine est étroitement liée à la boisson. Elle est présente lors de toutes les fêtes, festivals et rencontres. Il est de coutume sur l’île de boire de l’alcool en petites quantités, en savourant le goût.

Une tradition ancienne consiste à partager la première gorgée avec la terre, en disant « Para los santos » (« Pour les saints »), pour exprimer le respect envers les esprits des ancêtres.

De plus, les Cubains pensent que le rhum aide à engager la conversation, renforce l’amitié et crée une atmosphère de joie. Dans n’importe quel bar, vous pouvez rencontrer des habitants discutant des nouvelles autour d’un verre de cette boisson parfumée.

twin_1140╤a362_fr_result.webp

Conclusion

Vous savez maintenant quel rhum est produit à Cuba et quelles marques méritent votre attention. Du légendaire Havana Club à l’élégant Santiago de Cuba, du doux Mulata au corsé Varadero – le choix dépend uniquement de vos préférences.

Si vous hésitez sur le rhum à ramener de Cuba, essayez plusieurs options : un pour les cocktails, un autre pour une dégustation lente. L’île est un endroit où chaque goutte de boisson est imprégnée de l’inimitable couleur des Caraïbes !